تابه سرامیکی با سطح شیاردار و پخش حرارت یکنواخت
یکی از مهم ترین ویژگی های مدل ZXM49 وجود شیارهای منظم روی سطح تابه است. این شیارها کمک میکنند مواد غذایی با حداقل روغن گریل شوند و خطوط زیبایی روی سطح غذا ایجاد شود. این موضوع برای افرادی که به رژیم غذایی سالم اهمیت میدهند اهمیت زیادی دارد زیرا سطح سرامیکی جذب روغن بسیار پایینی دارد و همین موجب میشود غذا بدون چسبیدن و بدون نیاز به مقدار زیاد چربی آماده شود. از نظر انتقال حرارت، سرامیک به طور طبیعی گرما را یکنواخت پخش میکند و این مزیت باعث میشود غذا در تمام قسمت های تابه یکدست پخته شود. این ویژگی در زمان گریل کردن سبزیجات یا فیله مرغ اهمیت زیادی دارد چون جلوگیری میکند یک طرف غذا بیش از حد سرخ شود و طرف دیگر خام بماند. عمق مناسب تابه نیز باعث میشود روغن اضافی یا آب مواد غذایی در سطح جمع نشود و پخت تمیز و مرتب انجام گیرد.
طراحی دو دسته مقاوم برای حمل آسان و ایمنی بیشتر
دو دسته ای بودن این تابه از دلایلی است که آن را برای آشپزی روزمره بسیار کاربردی میکند. دسته ها به صورت یکپارچه با بدنه تولید شده اند تا استحکام بیشتر و احتمال جدا شدن کمتر باشد. این فرم باعث میشود در زمان قرار دادن تابه داخل فر، روی گاز یا هنگام سرو غذا روی میز، کنترل ظرف آسان باشد. چون بدنه از جنس سرامیک است، بهتر است هنگام جابجایی در حالت داغ از دستگیره سیلیکونی یا دستکش استفاده کنید. وجود دسته در دو طرف کمک میکند وزن مواد غذایی داخل ظرف به صورت متعادل تقسیم شود و خطر لیز خوردن یا چرخش ناگهانی کمتر شود. اگر قصد استفاده از تابه برای سرو غذا دارید، همین دو دسته ظاهر ظرف را شکیل تر نشان میدهد و باعث میشود تابه مانند یک دیس سرو نیز کاربرد داشته باشد.
کاربردهای روزانه و مناسب برای پخت سالم در خانه
تابه سرامیکی مدل ZXM49 به دلیل جنس بدنه و طراحی داخلی، برای طیف وسیعی از غذاها قابل استفاده است. شما میتوانید آن را برای گریل مرغ، گوشت سبک، قارچ، بادمجان، کدو، فلافل بدون روغن، انواع سوسیس خانگی یا حتی تست کردن نان استفاده کنید. سطح داخلی به گونه ای طراحی شده که غذا بدون چسبیدن جدا میشود و این موضوع شستشو را نیز بسیار راحت میکند. اگر بخواهید غذا را مستقیم از تابه روی میز سرو کنید، رنگ آبی مات این مدل ظاهری زیبا و متفاوت ایجاد میکند و برای چیدمان میزهای دوستانه و خانوادگی شکیل است. همچنین این تابه برای استفاده در آشپزی سالم بسیار مناسب است چون سرامیک هیچ واکنشی با مواد غذایی ایجاد نمیکند و طعم خوراک کاملا طبیعی باقی میماند. از این مدل میتوان روی اجاق گاز، داخل فر و حتی در گرمکن غذا استفاده کرد، البته باید توجه داشت که حرارت ناگهانی به بدنه وارد نشود.
نگهداری و شستشوی صحیح برای دوام بیشتر لایه سرامیک
برای اینکه سطح سرامیکی تابه ماندگاری بیشتری داشته باشد بهتر است از ابزارهای فلزی روی سطح آن استفاده نکنید. کفگیر چوبی یا سیلیکونی بهترین گزینه است چون باعث خط افتادن یا آسیب به شیارهای داخلی نمیشود. شستشوی ظرف با اسفنج نرم و مایع ملایم توصیه میشود و اگر غذای باقی مانده روی سطح خشک شده باشد، میتوانید ابتدا چند دقیقه داخل آن آب گرم بریزید تا راحت تر تمیز شود. از قرار دادن تابه روی شعله بسیار بالا بدون محتوا خودداری کنید چون سرامیک در برابر شوک حرارتی مستقیم حساس است. همچنین بهتر است ظرف را در زمان داغ بودن زیر آب سرد نزنید تا از ترک خوردن آن جلوگیری شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.